スタッフ かりんさん
スタッフ かりんさん

本気のバタートマトチキンカリー

お茶屋さんが本気でカレー作りに取り組みました。十数種類のマサラ(スパイス)を独自に調合し、丸4日間煮込んで寝かせてを繰り返して作り上げました。カレーと一緒に香り高い中国茶もおすすめです。すべてテイクアウトできますのでお気軽にお立ち寄りください。

一期一会の思いを込めて

基本はお茶屋なのでカレーの提供は行っていなかったが、仕事帰りに同僚とカレーを食べたところ、自分のお店で出しているお茶とカレーがとてもよく合うのではないかと思い、メニューに加えました。
ただしカレーは店内に匂いが残ってしまうので、お茶の香りを邪魔しないよう週一回の限定メニューにさせていただいています。だからといって、ついでのメニューではなく、こだわり抜いて作っている「本気のカレー」です。

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スタッフの素敵な笑顔。

当店の印度チキンカレーはスパイスであるマサラを独自に調合し、丸4日間じっくり煮込んで作っています。作る際カレー粉を一度に入れるのでなく、何回かに分けて入れることでカレー粉本来の香り、風味を出すことに努めてます。食べると最初甘く感じるがだんだんと口の中で辛みが出てきてマサラのスパイスが効いた香り高いコクのある味付けになっていますので、ぜひ一度召し上がってみてください。
お客様に対し常に“一期一会”の気持ちで応対させていただきたいと思い、「一茶一会」の店名にしました。

カレーとお茶の絶妙な組み合わせをぜひ味わってください。当店自慢のお茶は台湾から自ら輸入しているため、高級茶葉をリーズナブルな価格で提供させていただいております。
店内は完全禁煙となっており、お茶の香りを楽しめる贅沢で清潔な空間を心がけています。

スタッフからの一言

お茶と一緒に食べるカレーは最高ですよ!

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地図


 
 

 
 

 

店名一茶一会
てんめいいっちゃいちえ
住所
東京都千代田区神田小川町3-24
電話番号03-6313-6627
営業時間11:30~なくなり次第
定休日
座席数テーブル11名 カウンター6名
個室なし
喫煙不可
予約不可
最寄駅地下鉄小川町駅 B5徒歩5分
地下鉄神保町駅 A5徒歩5分
JR御茶ノ水駅 徒歩5分
駐車場なし
メインメニューバタートマトチキンカリー ¥800
ゆずジャスミンティー ¥350
パール(タピオカ)ミルクティー ¥400
辛さレベル中辛
テイクアウトあり
一人平均単価¥300〜400(お茶を飲むお客様が中心のため)
カレーグランプリ店舗コード1301

取材日:20110916   取材担当:明治大学町づくり道場 竹生・川島   写真撮影:(c)田家
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