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シェフ アミットさん

カレーへの思い、こだわり

店名アロマズオブインディアのアロマは香りのこと。アミットシェフが大切にしているのはスパイスです。スパイスへの香りへの強い想いからこの店名がつきました。カレーのお味とともにスパイスの香りも是非楽しんでいただきたいです。

お勧めのメニュー

チキンバターマサラ
日本人の方がお好きな味、トマトベースのチキンもも肉のカレーです。なめらかな舌ざわりの後に、シェフオリジナルのガラムマサラ(スパイスのミックス)の香りが時間差できます。

主な客層

平日のランチタイムはオフィスの方、OLの方でにぎわっています。昼、夜ともお一人で来られる方、また大人数で来られる方も多いです。

お店の内装などのアピールポイント

現在めざましく変化しているインドではインドレストランでもモダンな内装が多いです。アミットシェフがヨーロッパとインドのテイストをミックスしたモダンな雰囲気になっています。

接客で心がけていること

フレンドリーなアミットシェフを中心に、お客さまには、気楽に美味しいインド料理を味わっていただきたく、お食事のあとには「おいしかった」と笑顔でお帰りいただくこと、喜んでいただくことを中心に心がけております。

その他アピールしたいポイント

アミットシェフ、出身の5つ星ホテルの味を日本の方にも味わっていただきたいです。「美味しんぼ」24巻117ページのインド人シェフ(モハメド・イムテイアス・クレシー)はアミットシェフのインド・デリーマウリヤシェラトンホテル時代の師匠です。

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地図


 
 

 
 

 

店名アロマズオブインディア
てんめいあろまずおぶいんでぃあ
住所 〒101-0041 
千代田区神田須田町1-21-4 神田NKビル
電話番号03-3255-6126
営業時間昼の部:11:00〜15:00(LO14:30) 夜の部:17:00〜23:00(LO22:30)
比較的空いている時間13:00〜
定休日無し
座席数50名
個室なし
喫煙分煙(ランチタイム禁煙)
予約
最寄駅JR秋葉原駅 6分
地下鉄神田駅 4分
地下鉄淡路町駅 3分
地下鉄小川町駅 4分
駐車場なし
メインメニューチキンバターマサラ ¥1,400
チキンミルチ ¥1,400
チーズナン ¥700
ランチAセット ¥800〜
辛さレベル調整可能
カレーグランプリ店舗コード1704