京風カレー おこしやす

店主 鈴木さん
店主 鈴木さん

ご飯にも出汁が効いた京風カレー

滋賀県「瀬川米穀店」より取寄せたカレー専用有機肥料低農薬米を、昆布と帆立の出汁で炊き、仕上げに鯖粉と鰯粉を混ぜています。カレーソースは「玉ねぎ・人参・トマト・バナナ・季節野菜」をベースに使用し、「昆布・鰹節・鯖節・煮干し・焼アゴ」の出汁と炒めてから1晩寝かせます。玉ねぎは1人前に1個以上を使用しています。

店主のカレーへの思い、こだわり

京都でいつも食べに行っていた「日の出うどん」さんのカレーを会席料理の作り方でアレンジ。ご飯にも出汁を効かせ、カレールーには1人前に玉ねぎ1個以上使い「人参・トマト・生姜・バナナに季節野菜」に「昆布・鰹節・鯖節・煮干し・焼アゴ」で取った出汁を合わせて作っています。具材は「すき焼き用肩ロース牛、霧島豚の自家製西京味噌漬け、鶏は大山鶏のそぼろ」を使用しています。

おすすめメニューは

牛煮込みカレーです。すき焼き用肩ロース牛を使用しています。

当店のカレーの美味しい食べ方、おすすめの食べ方は・・・

ご飯にも出汁が効いているので、ご飯に「カレー用醤油」を掛けても風味が出て美味しく頂けます。又塩味が足りない人は「カレーソース」にカレー用醤油を、辛味が欲しい人は「自家製辛味ディップ」をご使用下さい。

お店のアピール、セールスポイント

カレーはもちろんですが、ディナータイムはお酒と手作りのおつまみもご用意しております。女性にも好まれるタイプのカレーです。

店名の由来

「おこしやす」は京都弁の「いらっしゃいませ」が由来です。

お客様に対して心がけていること

良い時間を過ごして頂くこと

店主からのメッセージ

小さな店ですが、よろしくお願いします

 
店名京風カレー おこしやす
てんめいきょうふうかれーおこしやす
住所 千代田区神田須田町1-3-7
電話番号080-7440-2345
営業時間月~土 ランチ 11:30~14:30(LO)
平日 ディナー 17:00~20:00(LO)
比較的空いている時間13:00~14:30
定休日土ディナー、日、年末年始
メインメニュー
およびその他メニュー
豚肉ソテーカレー ¥950
牛煮込みカレー ¥1,000
鶏そぼろカレー ¥900
おばんざいカレー ¥950
野菜カレー ¥800
テイクアウトあり
座席数8席(減席中6席)
個室なし
喫煙喫煙不可
予約不可
最寄駅地下鉄小川町駅 A3出口徒歩2分
地下鉄淡路町駅 A3出口徒歩2分
地下鉄銀座線神田駅 6番出口徒歩2分
駐車場なし
辛さレベルやや辛い
一人平均単価920円
客層サラリーマン
子供が食べられるカレーなし
アレルギー表記小麦
ハラール対応していない
設立年月日2020年3月16日
お酒ある
カレーグランプリ店舗コード2007